ความสวยกับวิตามิน&แร่ธาตุ น้ำมันปลา : เนื้อปลาน่ะทานให้มากเท่าที่จะทำได้ ไม่ทำให้อ้วนหรอกน่า ดูยังเอสกิโมที่กินไขมันปลาสูงจิ๊ด ประเทศเค้าแทบจะไม่เป็นโรคหัวใจล้มเหลวกันเลยแระ แล้วก็ยังมีน้ำมันตับปลาที่มีกรดไขมัน Omega-3 ต่อต้านโรคติดเชื้อเรื้อรัง เช่น ข้อต่ออักเสบ และมะเร็งอีกด้วยนะคะ แหล่ง : ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาคอด ปลาซาร์ดีน ปลาทู และปลาทูน่า |
ธาตุสังกะสี : สำหรับวัยรุ่นจะเป็นผลดีต่อผิวพรรณ ช่วยเสริมสร้าง DNA และระบบฮอร์โมน แหล่ง : อาหารทะเล เช่น หอยนางรม กุ้ง เนื้อ ถั่ว ข้าวซ้อมมือ เกาลัด |
แคลเซี่ยม : ไม่ต้องพูดมากช่วยชะล่อความแก่ของกระดูก แหล่ง : ก็อย่างที่ทราบค่ะ นม & ถั่ว ปลาเล็กปลาน้อย หรือก็แคลเซียมอัดเม็ดฮ๋ะ ธาตุเหล็ก : ถ้าขาดธาตุเหล็ก ผิวจะขาวซีด ดูไม่มีน้ำมีนวลฮ่ะ แหล่ง : ตับ หอยนางรม เนื้อ แอปริคอท ลูกเกดอบแห้ง ใบขี้เหล็ก ถั่วฝักยาว พืชตระกูลถั่ว และซีรีลเสริมธาตุเหล็กเป็นอาหารเช้า |
วิตามินอี & ซี : ชะลอความแก่ และป้องกันโรคหัวใจ เสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย จะได้ผลดีต้องทานคู่กันฮ่ะ |
แหล่ง E : เมล็ดอโวคาโด ดอกทานตะวัน ดอกคำฝอย อัลมอนต์ ถั่วลิสงดิบ น้ำมันพืช ผักใบเขียว วิตามินอี ทนความร้อนไม่ได้น่ะฮ๋ะ ห้ามเอาไปปิ้งย่าง (ใครจะเอาพวกดอกทั้งหลายไปย่างไฟ เน๊อะ) แหล่ง C : ก็อย่างที่ทราบอ่ะค่ะ ผักผลไม้ทั้งหลายทั้งปวง โดยฉพาะฝรั่ง |