อิทธิฤทธิ์เปลือกองุ่นแดง เซลล์มะเร็งตับอ่อนหยุด ทำงาน

ห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ศูนย์การแพทย์ มหาวิทยาลัยโรเชสเตอร์ แห่งสหรัฐฯ ค้นพบสาร ประกอบในเปลือกขององุ่นแดงและเหล้าไวน์แดง มีสรรพคุณบังคับให้เซลล์มะเร็งตับอ่อนหยุดทำงาน และตายลงในที่สุด

สารประกอบมีชื่อว่า “เรสเวราทรอล” เป็นสารปฏิชีวนะของพืชอย่างหนึ่ง ยังพบอยู่ในถั่วและผลไม้อื่นๆ เช่น ถั่วลิสง ผลรัสเบอรี่ และผลบลูเบอรี่ แต่มีอยู่ในเปลือกลูกองุ่นแดง รวมทั้งในเหล้าไวน์แดงมากที่สุด

นักวิจัยของศูนย์ได้พบในการศึกษาใช้สารเรสเวราทรอลลำพัง หรือประกอบกับการฉายรังสีรักษาคนไข้ว่า สารนั้นได้ไปทำลายศูนย์พลังของเซลล์มะเร็ง จนไม่อาจทำงานต่อไปได้ แต่ก็ยังไม่มีใครบอกได้ว่าสารเรสเวราทรอลจากเหล้าไวน์แดง จะมีผลกับเนื้อร้ายที่อยู่ในร่างกายคน แบบเดียวกับที่ทำกับเซลล์มะเร็งในจานทดลอง ในห้องปฏิบัติการหรือไม่

ดร.ปอล โอคูเนียฟ หัวหน้าคณะผู้ทำการศึกษากล่าวว่า ผลการวิจัยส่อว่าสารประกอบนี้มีท่าในอนาคตว่า จะมีส่วนอย่างสำคัญ ในการรักษาโรคมะเร็งต่อไป”.