ใครรู้จักจุลินทรีย์บ้าง.....ยกมือขึ้น
อื้ม.....
ยังมีหลายคนที่ยังไม่รู้จักเจ้าตัวน้อยที่ชื่อว่า " จุลินทรีย์ "
แหม ก็ใครจะไปรู้จักล่ะ ก็ในชีวิตเราไม่มีโอกาสที่จะเห็นมันได้เลยนี่นา ... ทำไมน่ะหรอ
ก็ตัวของพวกมันน่ะเล็กมาก ต้องใช้กล้องจุลทรรศน์ที่มีกำลังขยายอย่างน้อย 40 เท่าขึ้นไปถึงจะสามารถเห็นพวกมันได้ แต่ก็เห็นเป็นเพียงจุดเล็กๆเท่านั้น
หลายคนสงสัยว่ามันเป็นพืชหรือสัตว์กันน้า...
เฉลย...ไม่ใช่ทั้งสองอย่าง เพราะมันสามารถเคลื่อนที่และเติบโตได้เหมือนสัตว์ แต่มันก็สร้างอาหารเองได้เหมือนพืชนะ
เรามารู้จักกับจุลินทรีย์ที่อยู่ใกล้ตัวเรามากที่สุดก่อนดีกว่า
เจ้า Lactobacillus ไง มันอาศัยอยู่ในนมเปรี้ยวที่เราชอบดื่มกันนี่เอง
แล้วมันทำให้เกิดอะไรขึ้นบ้างล่ะ?
เจ้าแลคโตบาซิสลัสจะทำให้นมมีรสเปรี้ยว เมื่อมันเข้าไปในร่างกายเราแล้ว มันจะตรงไปที่ลำใส้ของเราและก็ช่วยลำไส้ของเราในการย่อยอาหาร เย้...สำไส้ทำงานเบาขึ้น ร่างกายเราก็ไม่เหนื่อย สุขภาพดี
แต่เจ้าแลคโตบาซิลลัสนี่ก็มีญาติๆเยอะนะ มีหลายนามสกุลมากๆเลยล่ะ
นอกจากมันจะอยู่ในนมเปรี้ยวต่างๆแล้ว มันยังชอบอยู่ในโยเกริ์ต ใส้กรอกอีสาน
วันดีคืนดีคุณรู้สึกเจ็บคอ เอ่อ กินหน่อไม้ปี๊บมาหรือเปล่า ฮ่าๆๆ คุณกินเจ้าแลคโตเข้าไปอีกแล้ว นอกจากมันจะอยู่ในอาหารแล้ว มันยังกระจัดกระจายอยู่ทั่วไปในอากาศ ดิน น้ำ โห...มันอยู่รอบๆตัวเรานั่นแหละ
"จุลินทรีย์" นั้นมันมีประโยชน์มากมายแบบที่เราคาดไม่ถึง ขณะเดียวกันมันก็สามารถคร่าชีวิตเราได้เลยทีเดียว...
ถ้าอยากรู้จักเพื่อนๆเจ้าแลคโตที่ใจร้ายกับเราแล้วล่ะก็....ติดตามภาค 2 นะคะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้ กระทู้เด็ดน่าแชร์
