สลัดหมูเค็ม

ส่วนผสม 

หมูสันใน                 1         เส้น        
Pork  Fillet

กระเทียมสับหยาบ   1        กำมือ     
Garlic

เกลือ                         1 ½    ช้อนชา  
Salt

น้ำมันพืช                4        ช้อนโต๊ะ
Vegetable oil

พริกไทยป่น            ½      ช้อนชา
Pepper

มะเขือเทศเชอร์รี่   5        ลูก          
Red Cherry Tomato

น้ำสลัดโชยุ           ½      ถ้วย 
Shoyu Salad Dressing

ผักสลัดตามชอบ                   
Vegetables Salad

วิธีทำ
 
1.ต้มหมูให้สุกประมาณ 15 นาที หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ผัดกระเทียม และหมูจนเป็นสีน้ำตาลสวย ใส่เกลือและพริกไทยป่น ตักใส่จาน
3.จัดผักสลัดใส่จาน มะเขือเทศเชอร์รี่ หั่นหมูเค็มวางบนผัก ราดด้วยน้ำสลัดโชยุ พร้อมเสิร์ฟรับประทาน